Les recettes
Roquefort Papillon !

Photo et recette : Épices malices.

Un délicieux velouté à déguster aussi bien tiède que très frais !

• Ingrédients :

Pour 2 grands bols

- 1 grosse courgette


- 50 g de roquefort


- 3 feuilles de Laurier


- 1 pincée de gros sel

• Préparation

Rincez votre courgette et coupez-la en carrés. 

Dans une casserole, sur feu vif, versez 30 cl d'eau, 1 pincée de gros sel et le laurier.
Lorsque l'eau bout, versez les courgettes et couvrez. Laissez cuire environ 15 min. Ajoutez le roquefort et mélangez.

Retirez du feu et mixez  !

Recette proposée par Typhanie sur son blog Épices malices