Oeufs cocotte poire, roquefort et noix

Jeudi 17 novembre 2011 4 17 /11 /Nov /2011 11:00

Oeufs cocotte poire, roquefort et noix

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Photo : © Angie

Des œufs cocotte poire, roquefort et noix, miam miam... on va se régaler ce soir au dîner, merci Angie !

Ingrédients:

- 2 œufs

 - 1/2 poire 

- 60 g de roquefort
- noix concassées 

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche  

- sel, poivre  

- ciboulette (faculatif)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Couper la poire et le roquefort en petits dés dans les fonds des ramequins. Y ajouter des morceaux de noix et une cuillère à soupe de crème fraîche. Saler et poivrer. Casser un œuf sur le dessus.

Enfourner et faire cuire 10 minutes environ. A la sortie du four saupoudrer de ciboulette.

Recette proposée par Angie sur son blog La gourmandise selon Angie