Mousse de Thon au Roquefort et ses aromates

Jeudi 21 juillet 2011 4 21 /07 /Juil /2011 10:21

Mousse de Thon au Roquefort et ses aromates

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Photo : © Roland

Entrée à déguster froide ou chaude selon les envies, merci à Roland pour cette recette de Mousse de thon au roquefort très rapide à réaliser !

Ingrédients:

Recette pour 10 mousses

- 100 gr de Roquefort Papillon
- 150 gr de thon émietté
- 3 dl de crème fraîche
- 3 oeufs
- Poivre du moulin
- 1 c à c de persil

Préparation

Mixez tout les ingrédients pendant 10 minutes afin d'obtenir une masse légère et onctueuse .

Versez ensuite la masse dans vos moule en silicone.

Mettez cuire 20 minutes au bain marie dans un four préchauffé à 200°C .

Défournez et démoulez .

Recette proposée par Roland sur son blog La cuisine La cuisine liégeoise