Madeleines au Roquefort, Tomates séchées et Romarin

Mardi 31 juillet 2012 2 31 /07 /Juil /2012 15:00

Madeleines au Roquefort, Tomates séchées et Romarin

Photo et recette : Ca bouffe un Doberman.

Des petites madeleines salées à préparer pour vos pique-niques d'été ! Que ce soit au bord de la plage, en pleine campagne ou tout en haut d'une montagne, vous allez vous régaler !

Ingrédients :

Pour 6 grosses Madeleines

- 2 œufs
- 80 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 30 g de beurre
- 30 g de roquefort
- 15 g de tomates séchées
- du romarin frais ciselé

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier sans trop les travailler. Laisser poser environ 1h au frigo.

Mettre le four à préchauffer à 200C.
Verser la préparation dans des moules à Madeleines (ou dans des moules en papier alu chemisés de papier sulfurisé... sinon ça colle et difficile ensuite de les démouler)

Enfourner et laisser cuire environ 15 minutes.

Recette proposée par Scarlett sur son blog Ca bouffe un Doberman