Dimanche 3 juin 2012 7 03 /06 /Juin /2012 10:00

roquefort-papillon-coeur-fete-meres

 

 

Recette : Tomate-Cerise.be 

Photo : Emilie Guelpa / Fromageries Papillon.
   

 

Quelle plus jolie attention qu'un petit plat préparé avec amour par votre / vos enfant(s) ? Dans le carnet Le Roquefort Papillon et les enfants, vous pourrez trouver 14 recettes adaptées aux plus petits pour qu'ils deviennent de véritable mini-chefs en herbe et vous comblent de gourmandises. Partagez un moment de complicité avec eux aux fourneaux ou laissez-les vous surprendre avec ces délicieux Cœurs poivron-roquefort par exemple. Ça changera du classique collier de nouilles ! Bonne fête à toutes les Mamans !

 

  • Ingrédients :
Pour 4 personnes

- Quelques tranches de pain de mie
- 1 œuf
- 20 cl de crème fraîche
- 40 g de Roquefort Papillon
- 1 poivron rouge
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre

 

À prévoir : des petits moules et un emporte-pièce en forme de cœur.


  • Préparation
Pèle le poivron. Coupe-le en petits dés. Dans une poêle, fais fondre les dés de poivron dans l’huile d’olive. Coupe le roquefort en petits morceaux.

Fais chauffer le four à 200°C (th.6-7). Remplis tes petits moules en forme de cœur avec les dés de poivron et de roquefort. Mélange l’œuf et la crème. Sale et poivre. Verse ce mélange dans les petits moules contenant les dés de poivron.

Découpe le pain de mie avec l’emporte-pièce en forme de cœur. Dépose les cœurs de pain de mie sur les petits moules en forme de cœur. Mets-les au four pour 12 min de cuisson.

Tu n’as plus qu’à les offrir à ta Maman !

Conseil : tu peux présenter les cœurs poivron-roquefort sur des cure-dents ou des petits pics a brochettes.



Recette imaginée par Sophie du blog Tomate-Cerise.be et à retrouver dans le carnet Le Roquefort Papillon et les enfants (disponible en téléchargement gratuit sur le blog)

 

 

Publié dans : Papillon & vous
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