Les recettes
Roquefort Papillon !

Voici une recette de cake qui peut se servir aussi bien à l'apéritif qu'avec une salade pour le repas du soir.

• Ingrédients

- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 80 g de maïzena
- 120 g de farine
- 20 cl de crème liquide
- 140 g de roquefort
- 120 g de jambon cru coupé en lanières
- 10 tomates cerises
- poivre

• Préparation

Dans un saladier, mettre les oeufs, la maïzena, la farine, la crème liquide, la levure et le poivre. Mélanger bien, puis ajouter le roquefort coupé en petits morceaux, les tomates entières et le jambon.
Cuire dans un four, chauffé à 200°C pendant 35 à 40 min.

• Conseils

Je ne mets pas de sel car le roquefort en contient suffisamment.


Recette proposée par Stéphanie sur son blog Chez Fanny