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22 avril 2015 3 22 /04 /avril /2015 16:01
Cappuccino de poires au Roquefort

Une recette d'apéritif originale qui pourrait bien épater vos convives : le cappucino de Poires et chantilly de Roquefort parsemée de noix réalisé par Justine du blog Les Gourmandises de Lou.

Ingrédients pour 6 personnes :

- 5 poires
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérés
- 50g de Roquefort
- 15cl de crème fraiche entière
- des noix

Le conseil de Justine :

Avant de monter la chantilly au Roquefort, mettez la crème, les fouets et le saladier en inox au congélateur pour faciliter la prise.

Pour visualiser la recette dans son intégralité, rendez-vous sur le blog Les Gourmandises de Lou.

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17 avril 2015 5 17 /04 /avril /2015 13:39
Pizzas aux navets, Roquefort, lardons et miel

Une pizza oui, mais une pizza 100% maison aux associations créatives : navet, lardons, miel et Roquefort réalisée par Diane du blog La Médecine passe par la Cuisine. Une belle recette pour un dimanche entre amis ou en famille !

Ingrédients :

- 5 navets moyens
- 75g de Roquefort Papillon
- 50g de lardons
- Miel

L'astuce de Diane :

Un pizza à servir accompagnée d'une salade de roquette.

Retrouvez l'intégralité de la recette sur le blog La Médecine Passe par la Cuisine.

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8 avril 2015 3 08 /04 /avril /2015 15:54
NOUVEAU : Le Grand Concours DIY Roquefort Papillon 2015

Gagnez un week-end d'exception sous le signe du partage et de la convivialité à Toulouse !
Au programme : un dîner et une nuit à l'hôtel Novotel Wilson****, un atelier créatif animé par la blogueuse Morgane Plan B, un rendez-vous derrière les fourneaux avec le Chef Damien & Stéphane Réau, un Brunch très "Ohlala", des rencontres et de nombreuses surprises !

Auparavant dédié aux recettes, cette année le Grand Concours Roquefort Papillon s’ouvre et met au défi les blogueurs culinaires et DIY autour d’un même thème « Le Pique-Nique Chic Roquefort Papillon »

Vous êtes blogueurs DIY ? Vous aimez les challenges créatifs (et le Roquefort Papillon) ?
Du 8 avril au 10 mai 2015, nous vous invitons à créer une décoration de table pour un Pique-Nique Chic Papillon avec la complicité de notre partenaire Marie Claire Idées.

Les réalisations devront être uniques et obligatoirement contenir des papillons et une touche de turquoise, couleur emblématique de la marque, dans la création ou le fond de décor. Elles seront également jugées sur la mise en scène, le stylisme et la qualité de la photographie.

Comment participer ?

Il vous suffit de laisser libre court à votre imagination en nous proposant un DIY de décoration de table pour un Pique-Nique Chic !
- Transmettez-nous votre DIY à l’adresse email suivante : blog@roquefort-papillon.com avant le 10 mai 2015, 23h59 au plus tard.
- Indiquez dans cet email votre nom, prénom, nom du blog, adresse postale ainsi que la description de votre création.
Laissez aller votre imagination, plusieurs participations par blogueur sont possibles !

Notre jury d’experts se réunira à la fin du concours pour définir les 6 DIY gagnants. Il sera composé de :
- Walter Muller, directeur général des Fromageries Papillon
- Morgane, blogueuse DIY - Plan B by Morganours
- Marion Taslé, responsable éditoriale pour le site Marie Claire Idées


Un week-end d’exception à gagner

Nos 12 lauréats, 6 blogueurs culinaires et 6 blogueurs DIY, se retrouveront à Toulouse pour profiter d’un week-end très créatif et extrêmement gourmand !
Au programme : des rencontres, des découvertes et des défis avec notamment un atelier créatif animé par la blogueuse Morganours Plan B et un rendez-vous culinaire avec le Chef Damien et Stéphane Réau.
Mais aussi de nombreuses surprises signées Roquefort Papillon !

Blogueurs DIY, à vos ciseaux :)



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8 avril 2015 3 08 /04 /avril /2015 15:37
Le Grand Concours culinaire Roquefort Papillon 2015

Le Grand Concours culinaire Roquefort Papillon revient pour sa 5ème édition avec des nouveautés et des surprises !

Du 8 avril au 10 mai 2015, Roquefort Papillon invite les blogueurs culinaires à réaliser une recette pour un Pique-Nique Chic Papillon toujours avec la complicité de 750Grammes.


Pour ce Grand Concours, les recettes devront être inédites et composées de Roquefort Papillon. Une recette de pique-nique facilement transportable, froide, à partager et présentée de façon chic et raffinée.
La qualité de la présentation et de la photographie seront pris en compte.


Vous souhaitez participer ?

Vous avez jusqu’au 10 mai 2015 à 23h59 pour nous faire parvenir vos recettes.
Pour cela, rendez-vous sur la page dédiée 750 Grammes pour y déposer vos recettes
: http://www.750g.com/grand-concours-roquefort-papillon-pique-nique-chic-special-blogueur-a14852.htm
Faites vous plaisir, plusieurs participations sont autorisées par blogueur !


Nouveauté : encore plus de rencontres et de partages !

Pour cette édition, Roquefort Papillon met également au défi la communauté de blogueurs DIY pour réaliser une décoration de table sur le même thème : le Pique-Nique Chic. Les 12 lauréats sélectionnés seront donc 6 blogueurs culinaires et 6 blogueurs DIY.

Pour définir les 6 recettes gagnantes, notre jury se réunira à la fin du concours et sera composé de :
- Walter Muller, directeur général des Fromageries Papillon
- Chef Damien, chef emblématique de 750 Grammes
- Stéphane Réau, conseiller culinaire


Un week-end créatif et gourmand à gagner :

Les 12 gagnants du concours se retrouveront à Toulouse pour profiter d’un week-end d’exception : rencontres, découvertes, défis avec un atelier derrière les fourneaux en compagnie du Chef Damien et Stéphane Réau et un atelier créatif animé par la blogueuse Morganours Plan B sur le thème de l’Art de la Table.

Et de nombreuses surprises signées Roquefort Papillon !


Nous comptons sur vous pour laisser aller votre imagination et votre créativité !


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31 mars 2015 2 31 /03 /mars /2015 09:13
Tatin échalotes et Roquefort

Une entrée pour les amoureux du Roquefort et des échalotes confites. La recette facile et rapide de Mathilde du blog 4 saisons en cuisine.

Ingrédients :

- 300g de pâte feuilletée
- 300g d'échalotes
- 160g de roquefort
- 30g de beurre
- sucre
- sel et poivre

L'astuce de Mathilde :

Une cuisson en 2 temps pour un Roquefort juste fondu sur les tartelettes.

Pour voir l'intégralité de la recette, c'est par ici : blog " les 4 saisons en cuisine"

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26 mars 2015 4 26 /03 /mars /2015 12:16
Gâteau magique jambon Roquefort et pignons

Vous avez dit magique ? Amusant à réaliser et si délicieux, la particularité de ce gâteau léger est de donner 3 textures bien distinctes après cuisson : flan, crème et génoise.

Plus connu en dessert, voici la version salée de Lucie sur son blog The Cook Time.

Ingrédients :

- 2 oeufs
- 60g de beurre fondu
- 70g de farine
- 25cl de lait
- 60g de Roquefort
- 50g de jambon sec
- 40g de pignons de pin

L'astuce de Lucie :

Pour une cuisson parfaite, votre gâteau magique doit être "tremblottant" à la sortie du four.

Voir l'intégralité de la recette de Lucie sur son blog.

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19 mars 2015 4 19 /03 /mars /2015 14:08
Interview : Les gagnantes du défi "Tables en Fête"

Suite au jeu-concours « Tables en Fête » organisé en janvier par Roquefort Papillon, nous avons souhaité donner la parole à nos 5 gagnantes.

La grande gagnante du Jury

Ambre Vautier est la grande gagnante de cette édition 2015. Coup de coeur du jury, Ambre est une maman sportive et créative, elle nous avait bluffé en réalisant une table de fête en Scrapbooking aux multiples détails, tous sous le thème du papillon turquoise.

Interview : Les gagnantes du défi "Tables en Fête"

Votre réalisation est très riche et foisonne de détails. Pourriez-vous nous dire ce qui vous a inspirée pour ce concours ?

Les couleurs et le thème. J’adore le noir et le blanc (clin d’oeil au roquefort) et je n’avais jamais travaillé avec du turquoise. Les papillons m’ont inspiré la liberté et le grand air des causses aveyronnaises.

Ambre, vous semblez être addict au Scrapbooking, comment pourriez-vous décrire cette activité ?

C’est un art de vivre, je vis scrapbooking pour les anniversaires, la décoration, les cartes et photos. Je scrap tout ce qui est possible !

Un petit mot pour la fin ?

J’ai eu la chance de faire un week-end pour mes 25 ans à Roquefort-sur-Soulzon avec une superbe visite et dégustation des fromages, un dépaysement total le temps d’une journée ! A 25 ans visite des caves, à 35 ans je remporte le concours Tables en Fête alors à bientôt pour mes 45 ans car, Roquefort Papillon et moi, nous avons une histoire !

Tour d'horizon auprès des 4 gagnants choisies par les internautes

Nicole, du blog Nicole Passions

Interview : Les gagnantes du défi "Tables en Fête"

Avec trois participations plus que réussies, nous avons apprécié et senti beaucoup d’inspiration chez vous ! D’où vous vient cette passion pour le Do It Yourself et l’art de la table ?

J’aime l'art de vivre et le partage. Je trouve qu'autour d'une table, il est possible de s'exprimer et de distribuer de l'amour. Cela passe par les mets dans l'assiette mais aussi une jolie table bien dressée avec du beau linge en y ajoutant une touche personnelle.

Pourquoi pensez-vous qu’il est important de dresser de jolies tables ? Et qu’est qu’apporte la touche DIY ?

Par respect pour les invités et leur montrer qu'ils sont les bienvenus à ma table. La touche DIY apporte le petit truc unique qui fait la différence !

Laure Venot

Interview : Les gagnantes du défi "Tables en Fête"

Laure, vous êtes le coup de coeur du public ! Vous attendiez-vous à avoir autant de votes ?

Oui et non, je dois dire que j'ai demandé de l'aide à beaucoup d'amies et elles ont voté de bon coeur. Vive la solidarité ! J'espère aussi avoir eu des votes spontanés de personnes qui ont découvert ma participation.

Êtes-vous une inconditionnelle du loisir créatif ?

Je suis plutôt débutante. J'aime le côté manuel, laisser libre court à mon imagination. Je suis plutôt intéressée par les DIY en décoration d’intérieur.

Connaissiez-vous la marque Roquefort Papillon ?

J'adore le Roquefort Papillon ! J'en ai quasiment chaque semaine dans mon réfrigérateur et j’en consomme très régulièrement. Mon enfant en mange également avec grand plaisir.

Interview : Les gagnantes du défi "Tables en Fête"

Pour les lecteurs qui ne vous connaissent pas forcément, de quoi aimez-vous parler sur votre blog ?

On y trouve principalement des tutoriels et du Do It Yourself, mais également des bons plans et astuces, quelques curiosités et découvertes culturelles, de la musique, un peu de mode parfois... Un désordre organisé de tout ce qui m'intéresse et serait susceptible d'intéresser les gens curieux, on s'y marre bien.

D’où vous vient cette passion pour le DIY ?

Ça a réellement démarré en pleine période de déménagement. J'ai commencé à chercher des solutions faciles et accessibles pour fabriquer des objets de décoration « homemade » que je pourrais expliquer aux autres de manière ludique, avec du matériel que chacun devrait normalement avoir à la maison ou alors relativement abordable.

Isabelle Litou

Interview : Les gagnantes du défi "Tables en Fête"

Isabelle est le 4ème coup de coeur des internautes. Pour le concours « Tables en Fête », elle avait réalisé une table de fête aux couleurs Roquefort Papillon tout en hauteur avec cette suspension papillon. Pliages, décorations, couleurs : la création d’Isabelle était à 100% dans le thème !

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13 mars 2015 5 13 /03 /mars /2015 10:22
Roulé de Magret de Canard séché au Roquefort Papillon

Le beau temps est de retour et vos amis arrivent à l'improviste pour l'apéritif ? Voici de quoi les ravir avec cette recette simple et rapide réalisée par Stéphanie du blog Une Graine d'Idée.

20 minutes et 4 ingrédients clés : C'est parti !

Ingrédients pour 20 bouchées :

- 1 baguette de pain

- du miel d'acacia

- 20 tranches de magret de canard séché

- du Roquefort Papillon

L'astuce de Stéphanie :

Des petites bouchées à décliner selon vos envies !

Découvrez toute la recette sur le blog Une Graine d'Idée.

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4 mars 2015 3 04 /03 /mars /2015 13:57
Bruschetta poire, Roquefort et bresaola

Une recette facile et rapide d'inspiration italienne avec cette bruschetta façon pizza blanche au Roquefort, poire et bresaola.

Des grands tranches de pain moelleuses généreusement garnies présentées par Marie sur son blog My Wonderwall.

Ingrédients pour 2 grandes bruschettas :

- 2 pains pour bruschetta

- 2 cuillères à soupe de moutarde au miel

- 4 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse

- 80g de Roquefort

- 4 tranches de Bresaola

- 2 poires

- quelques noisettes

L'astuce de Marie :

A déguster bien chaud avec une belle salade verte.

Pour voir l'intégralité de la recette de Marie, rendez-vous sur son blog : My Wonderwall by Marie.

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27 février 2015 5 27 /02 /février /2015 11:35
Tartelette fine aux pommes et Roquefort

Des tranches fines de pommes et des miettes de Roquefort pour une alliance réussie du sucré et du salé. Une recette de proposée par le charmant couple Corinne et Christophe sur leur blog Piratage Culinaire.

Ingrédients pour 4/6 personnes

-15cl de crème liquide
- 100gr de Roquefort
- 2/4 pommes
- Emmental râpé
- Sucre en poudre
- Sel & poivre

L'astuce de Corinne et Christophe :

La cuisson est parfaite lorsque la tarte commence à dorer. A servir avec une belle salade verte.

Pour voir l'intégralité de la recette, rendez-vous sur le blog de Piratage Culinaire.
Photo et recette : Piratage Culinaire

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